Zubereitung :

Im Wok oder Pfanne mit etwas Olivenöl das Rinderhack scharf anbraten, bis es braun wird.

Die Tomate in Würfel schneiden und dazu geben und alles ca 5 Minuten mit erhitzen.

Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt die Nudel dazu geben und alles gut vermengen.

Sahne hinzu und alles bei starker Hitze vermengen und immer rühren.

Solange bis die Sahne eingekocht ist.

Jetzt die Paste auf den Teller geben und mit Rucola garnieren zum Schluss den geriebenen Parmesan drüber geben fertig……

Zutaten:

500g gekochte Nudeln nach Wahl 300g Rinderhack 1x Große Tomate Ochse 100 ml Sahne 50g Rucola 3 El Tomami Nr. 2 Salz, Pfeffer, Olivenöl Parmesan gerieben